11 Ιανουαρίου – η Ιαπωνική γιορτή Kagami biraki

Στην Ιαπωνία κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου για τη νέα χρονιά, σε όλα τα σπίτια στολίζουν μία πίτα από ρύζι την  οποία αποκαλούν  Kagami mochi (鏡餅). Το mochi είναι μία σκληρή αποξηραμένη πίτα από ρύζι , που την είχαν μαζί τους οι Σαμουράι όταν πήγαιναν στον πόλεμο. Στις 11 Ιανουαρίου λαμβάνει χώρα η γιορτή